IDIOMA
"En el área urbana y rural del municipio de Patzún predomina el uso del idioma maya Kaqchikel, uno de los veintidós idiomas de origen maya que se hablan en Guatemala. Este es el idioma utilizado en la familia; en las escuelas entre los estudiantes, aunque levemente entre estudiantes y maestros; y en los servicios que presta el Estado como el Centro de Salud.
También es hablado por personas mayores, jóvenes y niños, sin embargo el sistema escolar ha incidido para la pérdida del mismo. Se puede decir que es el idioma oficial en el municipio.
Actualmente existe un gran porcentaje de habitantes kaqchikeles que dominan los dos idiomas, el Kaqchikel y el español, aunque este último es el idioma hablado por la población ladina o mestiza. El uso del idioma Kaqchikel ha resistido tanto que algunos ladinos también han aprendido a hablarlo". (Portal Municipalidad de Patzún, 2015)
RELIGION
"En la vida familiar de Patzún están presentes principalmente dos religiones: católica 50%, evangélica 45%. El resto lo forman los practicantes de la cosmovisión maya, testigos de Jehová y mormones.
Los católicos cuentan con una iglesia (colonial) y convento situado en el centro de la cabecera municipal, junto al parque, oratorio del Calvario junto al cementerio principal y algunos oratorios como San Pedro y San Pablo (Cantón Poniente), Divino Redentor (Cantón Norte), Sagrado Corazón (Cantón Sur), San Bernardino (Cantón Poniente), Sandalias del Pescador (Cantón Norte), La Voz del Espíritu Santo (Cantón Oriente) y Emmanuel (Villa Linda).
Los evangélicos cuentan con las siguientes iglesias: Salem (Cantón Oriente), Elim (Cantón Sur), Asamblea de Dios (Cantón Oriente), Alfa y Omega (Cantón Oriente), Salem II (Cantón Oriente), Jesús Viene (Cantón Oriente), El Buen Samaritano (Cantón Oriente), Columna y Apoyo (Cantón Sur), Príncipe de Paz (Cantón Norte).
Las personas que profesan la cosmovisión maya celebran sus ceremonias en distintas mesas o centros ceremoniales que se encuentran en la salida de Patzún orientadas hacia los cuatro puntos cardinales, al igual que en el sitio arqueológico de Iximché.
- Centro Ceremonial Nik Nik
- Centro Ceremonial Ruq'osb'äl Ixöq
- Centro ceremonial de Oxlajuj
- Los Chocoyos
En muchos casos estas personas profesan otras religiones mayoritarias. En la cabecera municipal también hay un centro de la iglesia de los mormones en el Cantón Oriente, camino al campo de fútbol. Al igual que en la cabecera municipal, en las aldeas existe presencia de algunos oratorios católicos así como iglesias evangélicas". (Portal Municipalidad de Patzún, 2015)
VESTIMENTA
"Vestimenta femenina: Existen varios diseños de uso diario y de uso ceremonial. Esta vestimenta la conforman las siguientes piezas: güipil, corte, faja, collares, aretes, listones para el pelo y sandalias. En ocasiones especiales se luce el sobre güipil o güipil ceremonial, lo que se denomina en su conjunto como traje ceremonial. Así mismo existe un detalle que solo lo lucen las esposas de los cofrades o “texel” y que es la paya en la cabeza, la cual puede ser vista en las procesiones y festividades especiales.
La vestimenta masculina consta de una camisa tejida o camisha, pantalón blanco, faja tejida, rodillera de lana, sandalias, sombrero y actualmente un saco. Existe una variante en el pantalón de la vestimenta de los cofrades, el cual consiste en un sobrepantalón de lana negro con abertura en los lados.
La vestimenta de los habitantes Kaqchikeles del municipio es elaborada a base de tejido de cintura, específicamente el güipil, la faja, las servilletas y los listones para el pelo en las mujeres, así como también la faja y la camisa de los hombres.
Es importante hacer ver que tejer y bordar son una actividad que forma parte de la vida de la mujer maya Kaqchikel de Patzún, así como un método de transmisión de varios elementos culturales a las futuras generaciones, método que ha sido utilizado desde siempre.
En el tejido y bordado se realiza una integración de conocimientos y elementos culturales que se reúnen para manifestar un arte, de esta forma la matemática se integra en la elaboración de los tejidos, en los cuales se incluyen aplicaciones que se elaboran en base a elementos de la naturaleza y la cosmovisión maya, asimismo el enlace que se tiene en la combinación de los colores y el universo.
Dentro del municipio existen diseñadoras con distintas especialidades, de acuerdo al proceso que lleva la elaboración de los tejidos.
- Urdidoras: estas elaboran la trama y la combinación de hilos
- Tejedoras: tejen la tela base, diseñan y tejen elementos que pueden incluir el tejido
- Dibujantes: son las responsables de plasmar en la tela los elementos a bordar (en caso de los güipiles) son flores, hojas de árboles y animales". (Portal Municipalidad de Patzún, 2015)
COMIDAS Y BEBIDAS
Platos típicos del municipio
K’äj
"Ingredientes: Sopa a base de harina de salpor (harina hecha de un maíz especial de la región), agua, sal, carne de res, carne de marrano, carne de pollo y carne de oveja.
Momento de consumo: En diversas festividades como celebración de cumpleaños, bautizos, etc.
Caldo de res (Ruya’al q’utun)
Ingredientes: Carne de res, hueso relleno, cilantro, tomates, agua y sal.
Momento de consumo: Esta es la comida especial para bodas.
Bebidas
Pinol
Ingredientes: Maíz tostado y molido, agua, azúcar y canela.
Momento de consumo: Esta bebida se sirve caliente y es de consumo diario.
Atol de ceniza (Q'or pa chaj)
Ingredientes: Masa de maíz blanco (hecho de nixtamal, cocido con agua de ceniza y cal), agua, sal, frijoles y chile.
Momento de consumo: Como refacción o cuando la familia lo desee.
Atol de Ratoncitos (Q'or ch'oy)
Ingredientes:Masa de maíz blanco, sal, agua, jengibre, pepita de zapote, anís, pimienta gorda, un tipo de hierva que se cultiva en la región (rujey ch’oy).
Momento de consumo: En la celebración que se realiza al entrojar (guardar) el maíz.
Es importante mencionar que la comunidad consume variedad de hierbas, hongos, verduras, legumbres y semillas y/o granos como sustento alimenticio, con los que también se cocinan variedad de platillos de consumo diario. También existen platillos que se consumen por los habitantes del municipio, que son los mismos que en el resto del país como hilachas, pepián, estofado, carne asada, distintas ensaladas, etc.
Los platillos anteriormente mencionados se sirven con tortillas y/o tamalitos hechos de maíz como sustento fundamental de la población maya y no maya habitante de la comunidad de Patzún". (Portal Municipalidad de Patzún, 2015)
CREENCIAS
"Entre la población de Patzún existen algunas creencias recientes y otras que vienen desde hace muchos años atrás como son:
El cadejo: Tiene apariencia de un perro negro y los ojos son como una llamarada de fuego, se le aparece únicamente a los señores que están ebrios que andan a altas horas de la noche y los cuida para que no les suceda nada.
El duende: Es un hombre pequeñito, que aparece por las noches donde hay caballos y se entretiene haciéndoles trencitas a estos en las crines. También aparece cuando alguien está agonizando.
Las mariposas negras: Se cree que las mariposas negras, que se aparecen en las paredes de las casas por las noches, son de mal agüero, cuando se ve una hay que matarla o alejarla, porque puede ser que alguien de la casa muera en los próximos días.
El búho o la lechuza: Como en el caso de las mariposas negras, cuando estos cantan en las noches cerca de la casa es señal de mal agüero, pues indica que alguien cercano va a fallecer.
El sombrerón: Es la presencia del espíritu del mal, del duende, del demonio.
La llorona: Esta es una mujer que aparece en las noches, va vestida de manera desarreglada y va bailando o cantando. Se suele aparecer por el tanque del Arco. Si alguien la mira, se puede enfermar o morir. Se aparece a los bolos para inducirlos a seguir tomando y así morir. Cuando llora por las noches es señal que algún niño va a morir.
El gorila: Este es la representación animal de alguna persona. Se dice que cuando algunas personas desean el mal y hacen magia blanca, se convierten en el gorila. Este se aparece en los barrancos y también en el pueblo, en las noches asustando a los vecinos. Se le oye gritar por los barrancos próximos al pueblo.
La ciguanaba: Este es un espíritu que se oculta, que nunca muestra su cara, que se convierte en la persona que uno quiere, utiliza su cuerpo para mostrarse a uno y así convencerlo de algo que este no quiere y llevarlo a un barranco, a las afueras del pueblo, y así encontrar la muerte.
El oro de los Chocollos: Se dice que cuando la carretera que comunicaba Guatemala con el occidente pasaba por Patzún, antes del terremoto de 1,976, saliendo de Patzún hacia Godinez a 7 kilómetros en un lugar llamado los Chocollos, asaltaban a los viajantes quitándoles las pertenencias. Los ladrones guardaban todo esto en las cuevas que se encuentran junto a la carretera. Se decía que llegó a haber gran cantidad de oro escondido allí y que una culebra grande cuidaba todo este botín de los ladrones, de manera que nadie podía llevárselo. Dicen que alguna vez alguien llevó gasolina para alumbrar dentro y ver el oro enterrado y se quemó él mismo sin poder ver nada". (Portal Municipalidad de Patzún, 2015)
REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA:
Portal municipalidad de Patzún. (22/09/2015) Idioma, religión, vestimenta, creencias, comidas y bebidas. Recuperado de: http://patzun.gob.gt/index.php/municipio/cultura/idiomas
